segunda-feira, 29 de junho de 2015

Bife à Parmegiana, feito com amor fica mais gostoso.


Bife à Parmegiana

 

Ingredientes


  • 1 kg de contra filé
  • 1 cebola ralada
  • 2 alhos picado
  • Tempero completo
  • Sal a gosto
  • Farinha de rosca
  • 200g de presunto
  • 200 g de mozzarella
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 1 gema de ovo para empanar os bifes


                        

Modo de Preparo


  1. Temperar os bifes com os ingredientes secos e fazê-los à milanesa.
  2. Fritá-los e levá-los em uma assadeira.
  3. Cobri-los com o presunto e mozzarella, colocar o molho por último.
  4. Levá-lo ao forno para derreter a mozzarella.





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