segunda-feira, 29 de junho de 2015

Bolo de Mandioca, feito com amor fica mais gostoso.


Bolo de Mandioca

 

Ingredientes


  • 4 ovos
  • 1/2 copo (requeijão) de óleo
  • 2 copos (requeijão) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 kg de mandioca ralada
  • 100 g de coco ralado grosso
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó


                        
Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a margarina.
  2. Em uma vasilha, junte a mistura à mandioca, o coco e por último o fermento em pó.
  3. Mexa bem, coloque em uma forma untada.
  4. Leve ao forno em fogo baixo por 30 minutos e mais 10 minutos em fogo alto, ou até que doure.




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