segunda-feira, 29 de junho de 2015

Cocada de Leite Condensado, feito com amor fica mais gostoso.


Cocada de Leite Condensado

 

Ingredientes



  • 2 xícaras de coco fresco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga


                            
Modo de Preparo



  1. Unte uma pedra mármore com um pouco de óleo, ou então unte uma assadeira.
  2. Misture em uma panela o coco, leite condensado e açúcar.
  3. Leve ao fogo e misture bem, cozinhe misturando regularmente com uma colher de pau.
  4. Quando o doce começar a ser soltar do fundo da panela, retire do fogo e acrescente a manteiga.
  5. Bata bem com a colher de pau para que o doce açucare.
  6. Despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar.
  7. Corte quadrados de 10 x 10 cm.





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