sábado, 11 de julho de 2015

Bolo Toalha Felpuda, feito com amor fica mais gostoso.


Bolo Toalha Felpuda

Ingredientes


Massa
  • 150 g de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Meia xícara (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • Manteiga para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar


Cobertura
  • 1 pacote de coco seco ralado (100g)
  • Meia xícara (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado

                            


Modo de Preparo


Massa:
  1. Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas na batedeira até obter um creme fofo e esbranquiçado.
  2. Com a batedeira ligada, junte a farinha peneirada com o fermento, alternando com o leite e o leite de coco.
  3. Misture delicadamente as claras batidas em neve com a massa.
  4. Despeje a massa em uma fôrma retangular média (23x32 cm), untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.


Cobertura:
  1. Enquanto isso misture o coco ralado com o leite para hidratar.
  2. Retire o bolo do forno, fure com um garfo e ainda quente na própria fôrma cubra-o com o leite condensado e o coco ralado umedecido.
  3. Corte-o em quadrados e sirva.





Nenhum comentário:

Postar um comentário